Можно ли беременным кушать роллы

Давно вошла в наш рацион японская кухня и стала одной из популярных в нашей стране. Можно даже пошутить, что пельмень негде покушать, зато унаги-маги – пожалуйста. Если вы гурман и прожить не можете без восточной кухни, заказывайте роллы в http://sushi-v-dom.ru/roll  c бесплатной доставкой в Воронеже.

Поэтому большинство девушек на сносях задумываются: можно ли беременным кушать роллы? Заметьте, беременные есть не только в России, но и в Японии, и там никто не думает о том, что можно или нельзя их есть, что их врачи, оказывается, не рекомендуют. Рыба, водоросли и рис содержат в себе благотворные микроэлементы, являются диетической едой, многие японцы просто не понимают, почему роллы исключают из питания будущей мамы.

Из чего состоит ролл?

Чтобы разобраться: можно ли беременным роллы – выясним все тонкости японской кухни.

В основном используют следующие продукты:

  • морепродукты;
  • нори – тонкие сушёные листы из водорослей;
  • рисовый уксус – специальный уксус необходимый для маринования риса в японской кухне;
  • рис;
  • фрукты и овощи;
  • мягкие сливочные сыры.

Для приправы:

  • васаби
  • соевый соус.

Полезные свойства роллов для беременных

В основном, морепродукты это различная сырая или копченая рыба. Естественно сырую рыбу нужно исключить из своего рациона, потому что она может привести к различным инфекционным заболеваниям. Но на сносях можно и даже нужно употреблять морепродукты. Будущие мамы могут есть ролы из готовой рыбы, например, копчёной или маринованной. Но если вы очень уж боитесь и переживаете, вы можете съесть рол с креветкой. Помните, что в состав рыбы входят очень нужные для организма беременной магний, фтор, йод, железо, фосфор, кальций, витамины - Е, D, и группа В, А, кислоты омега-3 и омега-6, а также легко усваиваемые белки.

Нори – это находка для людей, которые имеют проблемы с иммунитетом, в том числе и беременных. Они содержат витамины А и С, углеводы, растительные протеины и минералы - йод, кальций, железо и фосфор.

Рисовый уксус – это продукт брожения риса. Этот изделие пищевой промышлености без химических добавок содержит в себе ряд аминокислот, кальций, фосфор и калий, следовательно, способствует работе ЖКТ, улучшает защитные функции организма, позитивно влияет на гормональный фон и сердечно-сосудистую систему.

Полезные свойства риса ни у кого не вызывают сомнение. Сосредоточимся на том, что рис содержит 8 аминокислот, без которых не возможно создание новых клеток в организме, что очень даже важно на ранних сроках беременности.

С фруктами и овощами уже сложнее. Например, имбирь, используемый в роллах, часто вызывает аллергические реакции, у беременных может проявиться сильная крапивница. Цитрусовые тоже желательно употреблять с осторожностью, потому что даже, если у вас нет на них аллергии, она может проявиться вовремя беременности, а это определённые риски. Так же не нужно забывать о личных аллергенах: рыбе, яйцах, молочные изделий.

Часто в роллы кладут мягкие сливочный сыр – Филадельфия, Буко, Альматте. Главным противопоказанием является – непереносимость всех молочных продуктов.

Плюсы таких сыров следующие:

  • укрепляет кости;
  • способствует нормальному формированию плода;
  • способствует обмену веществ.

Естественно, васаби лучше исключить из своего рациона, как и любые другие острые приправы. Они могут усугубить проблемы с пищеварением, способствуют появлению изжоги и тошноты, а так же вызывают повышенное газообразование. В ресторанах и кафе его подают отдельно, а не кладут в ролл, поэтому просто не ежьте, если вам так уж принципиально скажите официанту, чтобы вам его не подавали. А заказывая суши на сайтах не заказывайте васаби.

Если бы соевый соус в ресторанах или магазинах продавали в классическом его приготовлении, он был бы очень даже полезен будущим мамочкам. Вряд ли в том виде, в каком мы привыкли употреблять его, он полезен, но не несёт какой-либо вред.

Особенности процесса приготовления роллов

К сожалению, в кафе и ресторанах далеко не всегда выдерживается технология приготовления роллов. Это и может спровоцировать расстройство ЖКТ или даже отравление у будущей мамы. Конечно, виноваты в этом будут не сами роллы, а повар, который их готовил. Антисанитария, грязь, не выдерживание технологии – главные проблемы современных бизнесменов, всё это касается и изготовления других продуктов питания. Поэтому беременным лучше быть осторожными и не посещать заведения с сомнительной репутацией.

Проблемой может быть хранения продуктов питания, не соблюдения температурных режимов, сроков годности и товарного соседства в холодильниках. Заказывая еду на разных сайтах, рекомендую говорить о вашей беременности. Никто не хочет себе лишних проблем, и вам с большей уверенностью приготовят еду со свежих продуктов и лишний раз помоют те же руки. Есть роллы во время беременности нужно в проверенных местах и это касается, не только будущих мам.

Очень важно, чтобы рацион был разнообразным, а так же приносил удовольствие от приёма этой пищи. Если вы беременная и очень хотите роллы, то подходите с осторожностью и к выбору их самих, и к месту, где вы будете их заказывать, особенно, на ранних её сроках. Вы должны учитывать все риски и всегда помнить о том, что вы несёте ответственность не только за свое здоровье, но и за будущего малыша, его жизнь в ваших руках. Всегда советуйтесь с врачом, а так же во всем соблюдать меру. 

Новые статьи:

Комментарии


Чтобы добавить комментарий, необходимо авторизоваться.

Рейтинг@Mail.ru
Rambler's Top100